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在苹果手机上设置短信黑名单并显示内容，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机上的“设置”应用。
2、在设置列表中，找到并点击“信息”。
3、在信息设置页面中，找到并点击“黑名单”选项。
4、点击“新增”选项，并从通讯录或联系人列表中选择想要加入黑名单的号码。
5、在设置黑名单号码后，返回信息设置页面，找到“短信/彩信拦截”选项。
6、在拦截设置页面中，找到并打开“显示拦截内容”的选项，这样，即使号码在黑名单中，短信内容仍然会显示在设备上。
不同版本的iOS系统操作可能会有所不同，如果在操作过程中遇到问题，可以考虑查询苹果官方指南或联系苹果客服获取更多帮助。